Sint-Valentijn entremet

Meer weten

Frambozen-rozen vulling macarons

Meer weten

Chocoladekring
70-80 stukken
Meer weten

Gebladerde brioche
15 brioches
Meer weten

Zalm mille-feuille
20 personen
Meer weten

Rozijnenrol
60 stuks
Meer weten

Siciliaans bladerdeeggebakje - van Giambattista Montanari

Meer weten

De oester - van Rony Parijs

Meer weten

Fleur pomme caramel - van Damien Dedun

Meer weten

Viennoiserie met Beurre Noisette - van Lluís Costa

Meer weten

Croissantrecept van Damien Dedun

Meer weten

Croissantrecept van Lluís Costa

Meer weten

Croissant
3,15 kg deeg na bereiding
Meer weten

Een croissantdeeg
2 deegballen van 940 g
Meer weten

Gevulde meergranencroissants

Meer weten

Tweekleurig croissant met chocolade

Meer weten

«Belgische» bitterkoekjes 3 kleuren

Meer weten

Mattentaartjes
15 taartjes
Meer weten

Brusselse wafels

Meer weten

Baba met Limoncello en Matcha

Meer weten

Pannenkoeken met gebruinde boter

Meer weten

Cake met limoen en praliné
15 stukken
Meer weten

Exotic Cake
8 stukken
Meer weten

Zwarte Woudtaart
25 stukken
Meer weten

Fraisier
40 stukken
Meer weten

Cactus Cake
10 stukken/6 individuele
Meer weten

Markiezin der Engelen
Recept voor drie halve bollen met een diameter van 13 cm
Meer weten

De Ballerina-soes
Recept voor 25 stuks
Meer weten

Pompadour gebak
Recept voor 20 stuks
Meer weten

De Klassetaart
Recept voor 6 stuks van 16 cm diameter
Meer weten

Druppeltjes
Recept voor 20 stuks
Meer weten

SINT-VALENTIJNSTAART
6 harten van 16 cm lengte (van een punt tot de andere)
Meer weten

Zandkoekjes
Recept voor ongeveer 300 stuks
Meer weten

Chocolade kerstbomen

Meer weten

Speculoos
60-65 stukken
Meer weten

FRAMBOZEN CHOCOLADE KERSTSTRONK

Meer weten

De klassieke driekoningentaart
7 taarten
Meer weten

Chocolade-amandelvulling
14 driekoningentaarten
Meer weten

Amandinettebeslag
voor 9 taarten
Meer weten

Bladerdeeg met room, tomaat of cacao
4 bladerdeeg
Meer weten

Omgekeerd bladerdeeg
7 taarten
Meer weten

Chocoladebladerdeeg
7 taarten
Meer weten

Panettone met abrikoos
19 panettones van 1 kg
Meer weten

SOEZENDEEG

Meer weten

BROWNIE

Meer weten

Zanddeeg voor tarteletten en/of koekjes

Meer weten

GANACHE MET VLOEIBARE GEKLAARDE BOTER

Meer weten

Gin praline
185 stukken
Meer weten

GANACHE MET EXTRA FONDANCE

Meer weten

Ganache met fruitpuree

Meer weten

Badian truffelkogel vulling

Meer weten

Melkchocolade ganache met natuurlijke karameltoetsen

Meer weten

FRAMBOZENGANACHE
te snijden met een gitaar
Meer weten

Notenvulling

Meer weten

Manon

Meer weten

Chocolade smeerpasta

Meer weten

Het pistache-frambozentaartje
15 Stucks
Meer weten

Pralinétorsades
18 Stucks
Meer weten

Chocoladebroodjes met sinaasappel
18 stucks
Meer weten

Chocoladebroodje in de Belgische driekleur

Meer weten

Lente-eclair
Recept voor ongeveer 50 stuks
Meer weten

De eekhoorn, of het passioneel huwelijk tussen de appel en de hazelnoot

Meer weten

Lichte flap met crème van citroen
12 stuks
Meer weten

MADELEINES
40 stuks (ovaal Flexipan vorm)
Meer weten

CAKE MET VLOEIBARE BOTER
een cake in klassieke vorm – 375 g/vorm
Meer weten

Cake met gebruinde boter

Meer weten

De variant van de ciambella pasquale intrecciata door corman

Meer weten

La ciambella pasquale

Meer weten

VANILLEIJS MET EXTRA FONDANCE
2880 g massa in bereiding
Meer weten

Een creatieve en unieke paasmacaronade

Meer weten

Paasgebak
3 taarten
Meer weten

Cupcakes met Beurre Noisette
2 x 24 stuks (Stuk van 74 g)
Meer weten

Engelse krentenbroodjes
12 broodjes
Meer weten

Iets speciaal voor Pasen: Cormans Hot Cross Buns
24 stuks van 100 g (2 bakplaten van 3x4)
Meer weten

Boterroom met merenguebasis

Meer weten

De crumpets van Miek Paulus voor de perfecte Paasbrunch
24 stuks
Meer weten

Cormans donkere chocolade mud-style cake
2 cakes (ring van 21 cm diameter)
Meer weten

Vaution
Probeer deze Belgische specialiteit met een heerlijke smaak van kaneel.
Meer weten

Abrikoosgebakje
45 stuks
Meer weten

Catalaans bladerdeeggebakje
62 stuks
Meer weten

Chocolade cake
270 g/vorm
Meer weten

Kastanjemoelleux
15-20 stuks volgens de grootte van de vorm
Meer weten

Moelleux sinaasappel-gember
15-20 stuks volgens de grootte van de vorm
Meer weten

Capuccinocroissant
Recept voor 46 croissants
Meer weten

Vitaminecroissant
48 croissants
Meer weten

Krokant bladerdeegtaartje met amandelen
4 taartjes van 18 cm
Meer weten

Zanddeeg met vloeibare boter
1 kg deeg
Meer weten

Hartige hapjes
10 hartige hapjes
Meer weten

Hartige taart met kruiden
4 taarten met een diameter van 18 cm
Meer weten

Meergranencroissant
Recept voor 48 croissants
Meer weten

Klassieke pandoro (met 3 degen)
22 pandoro’s van 1 kg
Meer weten

Cappelletti met rijst
30 bladerdeegjes
Meer weten

Hartige taart met kaas en kruiden
4 taartjes van 18 cm
Meer weten

Coca de Sant Joan

Meer weten

Gele basis voor ijs

Meer weten

De Duna-taart van Yann Duytsche

Meer weten

De mille-feuille van Yann Duytsche

Meer weten

Lamscarré met aalbessensaus en gebakken champignons
4 porties
Meer weten

Kotelet van gepaneerd kalfsvlees met Goffredo-aardappelen en halfgedroogde tomaten
4 porties
Meer weten

Tortelli van vlees met gebruinde boter
4 porties
Meer weten

Risotto di mare met sint-jakobsnoten, citroen en krokant wafeltje
4 porties
Meer weten

Filet van tarbot in een aardappelkorst en saffraansaus met witloof in folie en halfgedroogde kerstomaten
4 porties
Meer weten

Varkenshaasje met gedroogd fruit, gebakken aardappelen, groenten en botersaus
4 porties
Meer weten

Brownies

Meer weten

Financierkoekje
Voor koekjes van 15-20 g
Meer weten

Sint-Valentijn
30 stukken
Meer weten