Bakker-Banketbakker - Chocolatier-Ijsbereider

Sculpture 31 % V.G.

Specialiteit om op te kloppen

Ingrediënten

Karnemelk (69 %) (MELK), plantaardige oliën (30 %) (palmpitten-, volledig gehydrogeneerd palmpitten-, palmolie), emulgatoren: E433, E435, E471, E472b

Vetgehalte

31 %

Bewaren

Bewaren tussen +2 °C en +6 °C. NIET INVRIEZEN. Na openen gekoeld bewaren en binnen 24 uur gebruiken.

Verpakking

Karton van 6L met 6 brikken van 1L

Allergenen

Karnemelk (melkproteïnen en lactose)

Stabilisatoren

Carrageen, E460, E466

Energie	300 kcal (1235 kJ)
Vetstoffen	31 g
Waarvan verzadigde vetzuren	26 g
Koolhydraten	2,9 g
Waarvan suikers	2,9 g
Proteinen	2,3 g
Zout	0,11 g

Gemakkelijk en snel te gebruiken
Met deze opklopbare specialiteit kunt u:

Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten

69 % karnemelk verkregen door het karnen van room.
30 % plantaardige oliën die de productie van duurzame oliën bevorderen en die een grote stabiliteit (RSPO gecertifieerd), een uitzonderlijke houdbaarheid en een hoog opslagvolume bieden.

Hoog rendement en sculpterende eigenschappen

Opmerkelijk opslagvolume: een hoog rendement (meer dan 3,4L* opslagvolume).
Sculpterende eigenschappen: gedetailleerde decoraties.
Uitzonderlijke houdbaarheid: na 48 uur op +4 °C en na 5 uur op kamertemperatuur**.
Verse en lichte smaak: versterkt de smaak.
Gemakkelijk in te werken: gladde en luchtige textuur.
Witte kleur: frisse en elegante versieringen.

* Per 1L Sculpture verkrijgt men gemiddeld meer dan 3,4L opslagvolume. Tests intern uitgevoerd.
** Tests intern uitgevoerd.

Schrijf u in voor de nieuwsbrief